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臺灣名酒有哪些品牌,臺灣人愛喝的六款酒

2020-06-05 18:24:05

小編:穩穩

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來源:白酒招商

眾所周知,臺灣特產有很多,例如臺灣的水果、鳳梨酥、凍頂茶還有米粉都極具臺灣風味,深受很多消費者的青睞。那么你對臺灣的酒有多少了解呢?臺灣的酒種類繁多,其中有一些是當地人自己釀出來的具有本土特色的酒,還有一些酒遠銷到全國各地,比較有名的酒,下面就來介紹一下臺灣名酒有哪些品牌吧。

臺灣名酒

1.Kavalan噶瑪蘭

提到臺灣具代表性的烈酒,非噶瑪蘭莫屬。這個創立十年左右的威士忌廠,為臺灣創下眾多精彩紀錄,其中較知名的,就是在WWA世界威士忌競賽中,一款噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶單一麥芽威士忌力戰群雄,拿下全球較好單一麥芽威士忌,而噶瑪蘭之所以能奪得全球評審一致贊賞,除了獨特的臺灣熱帶水果風味,還有非常準確而特殊的釀制技術。

2.金門高粱酒

臺灣酒中具有代表性的就是高粱酒了,尤其是金門高粱酒廠,被譽為臺灣有名高粱酒企業。金門酒廠的高粱酒,味道特別的醇厚鮮甜。雖然度數很高,但入口的味道不會像我們平時喝的高度數酒那樣辛辣,反而特別的順滑。近年來,金門高粱酒開始進入我們的大陸市場,非常的受到歡迎哦。

臺灣名酒

3.黑后風華

此酒是近幾年臺灣葡萄酒壇的異數,擁有英、美、日侍酒師執照的黃彰琦,因為不甘種植已80多年,臺灣特有的釀酒葡萄品種「黑后」老藤,在農業政策轉型后逐漸消失,被看似經濟價值較高的火龍果取代,決心開始釀制有臺味的在地葡萄酒。這款「黑后風華」采用全部黑后葡萄釀制,與農友契作,全程手工采收、手工釀造,并使用特殊法國橡木桶熟成,讓酒體更加圓潤、梅果風味明顯,更帶有一股獨特的鮮明酸度,非常特別。

4.八八坑道酒

“八八坑道”品牌是臺灣統一集團旗下世華企業股份有限公司所擁有的白酒品牌,是臺灣白酒市場主要領導品牌之一,體現了海峽兩岸從戰爭到和平的歷史、愿望和前景,是能代表臺灣風情及精致文化底蘊的超值窖藏白酒。

臺灣名酒

5.裕豐

裕豐酒廠民國92年民間釀酒禁令開放后,首批成立的民營酒廠。創辦人在公賣局任職近50年,擁有非常專業的高粱釀制技術,成立酒廠后,甚至為了釀造出心目中理想的紅高粱風味,自行研發設計出蒸餾器;而且為求完美,前5年只釀不賣,2013年推出的首批產品,最少都已陳放10年。

裕豐全系列酒款皆用紅高粱釀制,比起白高粱風味更香甜、清爽,而且堅持以繁復的三蒸三釀古法釀制,不添加酒精香料與稻榖殼,只取10%酒心使用,再加上簡潔時髦的包裝,送禮菲常合適。

6.大安農會

位于大甲與大安二溪交會處,加上當地特殊黑砂土質,臺中大安區一向盛產品質好的芋頭與番薯,農會除了生產薯芋周邊產品,更聰明地拿來釀酒。仿照日本燒酎制程,這里采用有黃金蕃薯之稱的臺農57號與高雄一號芋頭為原料,加入米麴發酵,分別制成薯芋燒酎,由于原料香氣豐富、甜度高,制作出的燒酎也在清新中帶有淡淡薯芋香氣,全程堅持無添加、原料無農藥殘留。

臺灣名酒

可能大部分人只了解過臺灣高粱酒,實際上除了小編介紹的六款酒以外,臺灣有名的酒還有很多,例如金色三麥、啤酒頭、臺虎精釀等,都各有各的特色,喜歡酒的朋友可以多多了解哦。

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